GOÛT DE / GOOD FRANCE, LE 21 MARS 2017

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UNE OCCASION UNIQUE DE SAVOURER ET FAIRE SAVOURER LA FRANCE !

« Parler de cuisine – de cuisine française – c’est parler de joie de vivre, de légèreté, d’optimisme et de plaisir »  Alain Ducasse (parrain de l’opération Goût de / Good France)

 

Goût de / Good France rassemblera le 21 mars 2017, plus de 2 000 chefs sur 5 continents pour célébrer la gastronomie française. Cet événement, sous la forme d’un dîner, rendra hommage à l’excellence de la cuisine française, à sa capacité d’innovation et aux valeurs qu’elle véhicule : partage, plaisir, respect du « bien-manger », de ses contemporains et de la planète.

En 1912, Auguste Escoffier initiait « les Dîners d’Épicure » : le même menu, le même jour, dans plusieurs villes du monde et pour le plus grand nombre de convives.  Organisé à l’initiative du Ministère des Affaires étrangères et du Développement International, Goût de / Good France s’inscrit dans l’esprit de cette belle idée avec la volonté d’associer toutes les catégories de restaurant aux quatre coins du monde. Cet événement international, dont la première édition a eu lieu le 19 mars 2015, suite à l’inscription du « repas gastronomique des Français » sur la liste du patrimoine immatériel de l’UNESCO, participe à son rayonnement à travers le monde.

Goût de/ Good France bénéficiera d’un plan de communication d’envergure internationale permettant à l’ensemble des chefs participants de valoriser leur cuisine, leur savoir-faire, partout dans le monde avec le soutien actif des ambassades, d’Atout France et des partenaires médias, France Media Monde, TV5 Monde, JC Decaux.

 

En Croatie, ce sont 17 restaurants qui, pour le dîner du 21 mars 2017, proposeront un menu français en extra de leur carte :

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- Agava, Zagreb (chef: Belizar Miloš) menu Agava PDF

- Frankopan, Zagreb (chef: Branko Krkanić) menu Frankopan PDF

- Voncimer, Zagreb (chef: Kostiantyn Lukianenko) Menu Voncimer PDF

- Zinfandel’s Restaurant, Hotel Esplanade, Zagreb (chef: Ana Grgić) Zinfandels PDF

- Academia, Marija Bistrica (chef : Marko Futivić) Menu Academia PDF

- Frankopan, Ogulin (chef: Tihomir Mihaljević) Frankopan Ogulin PDF

- Palatin, Varaždin, (chef: Dario Lučić) Palatin PDF

- Restoran Mala Hiža, Mačkovec, Čakovec (chef : Branimir Tomašić) Mala hiža PDF

- Restoran Club Waldinger, Osijek (chef : Miroslav Sili) menu Waldinger PDF

- Hotel Kvarner, Opatija (chef: Bob Kozjan) 

- Brasserie Adriatic, Rovinj (chef: Nikola Hrelja) Adriatic PDF

- Divino, Poreč (chef: Olga Degrassi) Divino PDF

- Alfred Keller, Mali Lošinj (chef: Melkior Bašić) Alfred Keller PDF

- Black Pepper, Seget Donji, Trogir, (chef: Ružica Jukičić) Black Pepper PDF

- Apetit, Split (chef: Srđan Puin) apetit PDF

- Magellan, Dubrovnik (chef: Mato Bebek) Magellan PDF

- Bugenvila, Cavtat (chef: Lukasz Widomski) Bugenvila PDF

GOÛT DE / GOOD FRANCE, 21. ožujka 2017.

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JEDINSTVENA PRILIKA OKUSITI FRANCUSKU!

« Govoriti o kuhinji – o francuskoj kuhinji  – znači govoriti o radosti življenja, lakoći, optimizmu i užitku »  Alain Ducasse (kum projekta Goût de / Good France)

 

Goût de / Good France okupit će le 21. ožujka 2017. više od 2 000 chefova na 5 kontinenata koji će slaviti francusku gastronomiju. Ovo događanje, u obliku večere, odat će počast izvrsnosti francuske kuhinje, njezinoj sposobnosti inovacije i vrijednostima koje promiče: zadovoljstvo, užitak dijeljenja, poštivanje « dobre trpeze » svojih suvremenika i cijelog planeta.  

U 1912. godini Auguste Escoffier inicirao je « Epikurejske večere » : isti meni, isti dan u više gradova svijeta i za što veći broj uzvanika. Organiziran na inicijativu Ministarstva vanjskih poslova i međunarodnog razvoja,  projekt Goût de / Good France prožet je duhom te lijepe ideje sa željom uključivanja svih kategorija restorana sa sve četiri strane svijeta. Ovo međunarodno događanje, čije je prvo izdanje održano 19. ožujka 2015. nakon što je «Francuski gastronomski obrok » upisan u popis nematerijalne baštine UNESCO-a, sudjeluje u širenju francuske gastronomije diljem svijeta.

Goût de/ Good France  bit će popraćen medijskom promidžbom na međunarodnom planu što će omogućiti svim chefovima koji sudjeluju da valoriziraju svoju kuhinju i svoje umijeće diljem svijeta uz aktivnu potporu francuskih veleposlanstava,  agencije za turistički razvoj Francuske « Atout France » i medijskih partnera France Media Monde, TV5 Monde, JC Decaux.

 

Ove godine sudjeluje čak 17 restorana iz cijele Hrvatske:

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- Agava, Zagreb (chef: Belizar Miloš) menu Agava PDF

- Frankopan, Zagreb (chef: Branko Krkanić) menu Frankopan PDF

- Voncimer, Zagreb (chef: Kostiantyn Lukianenko) Menu Voncimer PDF

- Zinfandel’s Restaurant, Hotel Esplanade, Zagreb (chef: Ana Grgić) Zinfandels PDF

- Academia, Marija Bistrica (chef : Marko Futivić) Menu Academia PDF

- Frankopan, Ogulin (chef: Tihomir Mihaljević) Frankopan Ogulin PDF

- Palatin, Varaždin, (chef: Dario Lučić) Palatin PDF

- Restoran Mala Hiža, Mačkovec, Čakovec (chef : Branimir Tomašić) Mala hiža PDF

- Restoran Club Waldinger, Osijek (chef : Miroslav Sili) menu Waldinger PDF

- Hotel Kvarner, Opatija (chef: Bob Kozjan) 

- Brasserie Adriatic, Rovinj (chef: Nikola Hrelja) Adriatic PDF

- Divino, Poreč (chef: Olga Degrassi) Divino PDF

- Alfred Keller, Mali Lošinj (chef: Melkior Bašić) Alfred Keller PDF

- Black Pepper, Seget Donji, Trogir, (chef: Ružica Jukičić) Black Pepper PDF

- Apetit, Split (chef: Srđan Puin) apetit PDF

- Magellan, Dubrovnik (chef: Mato Bebek) Magellan PDF

- Bugenvila, Cavtat (chef: Lukasz Widomski) Bugenvila PDF

 

Predstavljanje knjige “Dictionnaire de la Méditerranée”

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Autori: Dionigi Albera, Maryline Crivello i Mohamed Tozy u suradnji s Gisèle Seimandi

 

Predstavljanje knjige održat će se u utorak, 22. studenog  2016. godine u 18 sati u Medijateci Francuskog instituta u Hrvatskoj (Preradovićeva 5).

 

Ovo izuzetno djelo predstavit će jedan od autora, g. Dionigi Albera, antropolog, ravnatelj istraživanja u CNRS-u, i direktor Instituta za mediteransku, europsku i komparativnu etnologiju iz  Aix-en-Provence.

 

Predavanje će se održati  na francuskom jeziku uz konsekutivni prijevod.

Knjiga « Dictionnaire de la Méditerranée »  donosi pregled recentnih radova posvećenih spoznajama, teritorijima, sjećanjima i amblematičnim figurama velike složenosti i izuzetnog bogatstva. Povezujući sve discipline društvenih i humanističkih znanosti, djelo daje pregled aktualnih spoznaja i stavlja naglasak na raznolikost  percepcija, kao i na kretanja i područja znanstvenog razmišljanja u nastajanju.

Knjiga je nastala s namjerom da postane sredstvo za rad i daljnje razmišljanje. Namijenjena je studentima i istraživačima, kao i aktualnim kulturnim, ekonomskim i političkim akterima, ali i svim osobama zainteresiranima za budućnost mediteranskog prostora.  

 

Présentation du livre “Dictionnaire de la Méditerranée”

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Sous la direction de Dionigi Albera, Maryline Crivello et Mohamed Tozy en collaboration avec Gisèle Seimandi

La présentation du livre aura lieu le mardi 22 novembre 2016 à 18 h à la Médiathèque de l’Institut Français de Croatie, (Preradoviceva 5)

 

Cet ouvrage exceptionnel sera présenté par l’un de ses auteurs, Monsieur Dionigi Albera, anthropologue, directeur de recherche au CNRS et directeur de l’Institut d’ethnologie méditerranéenne, européenne et comparative d’Aix-en-Provence.

 

La conférence sera donnée en français avec  une traduction consécutive en croate.

Le Dictionnaire de la Méditerranée se propose de rendre compte des récents travaux consacrés aux savoirs, aux territoires, aux mémoires et aux figures emblématiques d’une grande complexité et d’une exceptionnelle richesse.

Associant toutes les disciplines des sciences humaines et sociales, il dresse l’état des lieux des connaissances actuelles et met l’accent sur la diversité des perceptions  et des contextes ainsi que sur les mouvements et les champs de réflexions scientifiques en construction.

L’ouvrage a vocation à devenir un outil de travail et un support pour la réflexion. Il est destiné aussi bien aux étudiants et aux chercheurs qu’aux acteurs culturels, économiques et politiques, ainsi qu’à tous les lecteurs sensibles au devenir de l’aire méditerranéenne.

 

 

 

Predavanje “Govor pod kupolom Akademije“

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17. studenog 2016. u 17h30 u Medijateci Francuskog instituta  professor Emilio  Marin, prorektor Hrvatskog katoličkog sveučilišta i inozemni član francuske Académie des inscriptions et belles-lettres održat će predavanje pod naslovom : “Govor pod kupolom Akademije“.

Svake godine, pet francuskih  akademija svečano se okuplja « ispod Kupole », u utorak  koji je najbliži datumu osnutka Instituta Francuske (l’Institut de France), 25. listopada 1795. Tom prilikom svaka akademija bira predstavnika koji će održati govor na zajedničku temu dogovorenu za tu godinu.

Emilio Marin je imao čast obratiti se članovima francuskih akademija, pod Kupolom,  23. listopada 2007.

Desetak godina kasnije, profesor će u Medijateci ponoviti, na hrvatskom jeziku,  svoj govor  koji je održao u Parizu.   Osim toga, publika će moći čuti i nešto vise o strukturi  Institut de France i njegovim Akademijama.

Predavanje je u organizaciji Udruge bivših stipendista Francuske vlade.

Conférence » Discours sous la Coupole »

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Le 17 novembre 2016 à 17h30 à la Médiathèque de l’IFC, professeur Emilio Marin, vice-recteur de l’Université catholique croate et associé étranger de l’Académie des inscriptions et belles-lettres tiendra la conférence intitulée : » Discours sous la Coupole ».

Chaque année, 5 académies françaises se réunissent en séance solennelle sous la Coupole le mardi le plus proche de la date anniversaire de fondation de l’Institut de France, le 25 octobre 1795. . A cette occasion, chaque académie délègue un confrère pour prononcer un discours en réponse au thème commun, choisi cette année-là.

Emilio Marin a eu l’honneur de tenir son discours sous la Coupole le 23 octobre 2007.

Une dizaine d’années après, le professeur va prononcer de nouveau, en croate, son discours parisien. En plus, le public aura l’occasion de découvrir la structure de l’Institut de France et ses cinq Académies.

Cette conférence est organisée par l’Association des Anciens boursiers du Gouvernement Français.

 

 

Autor je kreativno srce digitalne ekonomije – MAKK 2016.

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Pod motom „Autor je kreativno srce digitalne ekonomije“, četvrto izdanje Međunarodne autorske kreativne konferencije MAKK održat će se 17. i 18. studenog u zagrebačkom Muzeju suvremene umjetnosti. U organizaciji službe ZAMP Hrvatskog društva skladatelja i Hrvatskog društva za autorsko pravo HDAP-ALAI, konferencija se ove godine posebno bavi temom korištenja glazbe i ostalog kreativnog sadržaja u digitalnom obliku.

  • Sudjelovat će tri francuska gosta: odvjetnici Ludivine Lille  i Vincent Robert, te Blaise Mistler, ravnatelj za suradnju s institucijama u francuskom SACEM-u.

Prvog će dana, Vincent Robert, odvjetnik uglednog društva Ernst & Young iz Pariza, održati prezentaciju o aktualnoj europskoj reformi autorskog prava i jedinstvenom digitalnom tržištu EU.

Već godinama vruća tema, pravni spor njemačkog autorskog društva GEMA i internetskog diva YouTubea zbog kojeg u Njemačkoj nema glazbenih spotova na tom servisu, bit će uvod u panel diskusiju u kojoj će sudjelovati domaći i regionalni stručnjaci i autori.

Skladatelj Tonči Huljić i redatelj Igor Barberić u zvjezdanom intervjuu otkrit će kreativnu, marketinšku i financijsku pozadinu hit mjuzikla „Pacijenti“ i opisati rizike koje su uspješno izbjegli radeći „brodvejski“ mjuzikl za Hrvatsku (ili možda i šire?), dok će Aleksandra Kovač, beogradska autorica popularne i filmske glazbe, u predavanju Naša glazba, vaši snovi otkriti neke tajne zanata kojima glazbeni majstori utječu na gledatelje i njihov doživljaj filma.

Što Hrvatska i susjedne zemlje mogu naučiti od zapadno-europskih zemalja po pitanju očuvanja i promocije kreativnog sadržaja, još je jedno pitanje za panel diskusiju nazvanu „French Do It Better“: uvodno predavanje, potkrijepljeno brojnim primjerima iz francuske prakse održat će Blaise Mistler, ravnatelj za suradnju s institucijama u francuskom SACEM-u. Treba li mijenjati kvote za hrvatsku glazbu, film i ostale kulturne sadržaje te koji su drugi načini da budemo dio svijeta, a ostanemo i svoji, o tome će, između ostalih, raspravljati i Darko Rundek i Tomaž Grubar, potpredsjednik slovenskog SAZAS-a.

Drugi dan MAKK-a donosi zanimljiva stručna izlaganja o transparentnosti organizacija za kolektivno ostvarivanje prava te njihovom odnosima s korisnicima. Na okruglom stolu „Vrijednost kulturnih proizvoda: kultura i tržište“ kojeg moderira odvjetnica Kristina Delfin Kanceljak, sudjeluje „moćna gomilica“ utjecajnih igrača iz raznih kulturnih industrija: Marko Torjanac, Tomo in der Mühlen, Tihomir Katulić i Miroslav Škoro!

Programi i raspored MAKK-a 2016. nalaze se na linku, a svoj dolazak na konferenciju možete osigurati putem online obrasca za prijavu. Organizator je osigurao posebne uvjete kotizacije za studente te redovne i pridružene članove Hrvatskog društva skladatelja o čemu više možete saznati ovdje.

MAK konferencija održava se pod posebnim pokroviteljstvom Državnog zavoda za intelektualno vlasništvo, Sveučilišta u Zagrebu i međunarodnih udruženja kreativaca GESAC i CISAC, a više informacija saznajte na službenim web, Facebook i Twitter stranicama.

L’auteur au coeur de l’économie numérique : colloque international sur la création et droits d’auteur (MAAK) 2016

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17 & 18 novembre 2016 – Musée d’art contemporain

Avec pour thème, « L’auteur au cœur de l’économie numérique », la quatrième édition du Colloque international sur la création et les droits d’auteur « MAKK » se déroulera au Musée d’art contemporain le 17 et le 18 novembre.

Organisé à l’initiative de la  ZAMP, Association croate des compositeurs, et de la Société croate pour les droits d’auteur HDAP-ALAI, ce colloque s’intéressera aux usages de la musique et des contenus créatifs à l’heure du numérique.

Trois invités français y prendront part : les juristes Mme Ludivine Lille et M. Vincent Robert ainsi que M. Blaise Mistler, directeur des relations institutionnelles au sein de la  SACEM, la société française des Auteurs, Compositeurs et Editeurs de musique.

Le 17 novembre, Vincent Robert, membre du cabinet d’avocats Ernst & Young Paris, présentera sur l’actuelle réforme européenne relative au  numérique dans le cadre du marché unique européen.

Le 18 novembre, Ludivine Lille interviendra quant à elle sur la question de la protection des données personnelle et des évolutions du cadre légal et ses impacts. M. Blaise Mistler fera enfin connaître le point de vue et les pratiques de la SACEM française sur ce sujet.

A travers l’organisation de ces deux journées, la Croatie souhaite affirmer son attachement à la promotion et à la protection de la création en Europe à l’ère du numérique.  

Tout le programme sur : http://www.makk.hr/web/hr/program-2/

Inscrivez-vous :  http://www.makk.hr/web/hr/prijava/obrazac-za-prijavu/

« Elle » , « Ma vie de courgette »  et « juste la fin du monde » au Zagreb Film Festival (12-20 novembre 2016) !

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L’Institut français de Croatie a encore une fois le plaisir d’être partenaire du Zagreb Film Festival. Plusieurs coproductions et films français seront à découvrir parmi lesquels 3 films qui ont marqué le dernier festival de Cannes :

 

  • « Elle » de Paul Verhoven, adaptation cinématographique du roman « Oh… » de l’écrivain français Philippe Djian qui représentera la France aux Oscars 2017.
  • « Ma vie de courgette » de Claude Barras, merveilleux film d’animation déjà multi récompensé.
  • « Juste la fin du monde » de Xavier Dolan, d’après la pièce de Jean-Luc Lagarce, doublement récompensé au 69e festival de Cannes (Grand Prix et le Prix du Jury Œcuménique).

 

ELLE  de Paul Verhoeven

France-Allemagne – 2016

Thriller – 2h10

Avec Isabelle Huppert, Laurent Lafitte, Anne Consigny, Virginie Efira

Michèle fait partie de ces femmes que rien ne semble atteindre. À la tête d’une grande entreprise de jeux vidéo, elle gère ses affaires comme sa vie sentimentale : d’une main de fer. Sa vie bascule lorsqu’elle est agressée chez elle par un mystérieux inconnu. Inébranlable, Michèle se met à le traquer en retour. Un jeu étrange s’installe alors entre eux. Un jeu qui, à tout instant, peut dégénérer.

16 novembre – 17h – Cinéma Tuškanac

17 novembre – 21h – Cinéma Musée d’art contemporain (MSU)  

19 novembre – 21h30 – Cinéma Musée d’art contemporain (MSU)  

 

MA VIE DE COURGETTE

De Claude Barras

Suisse- France – 2016

Animation – 1h06

courgette

Courgette n’a rien d’un légume, c’est un vaillant petit garçon. Il croit qu’il est seul au monde quand il perd sa mère. Mais c’est sans compter sur les rencontres qu’il va faire dans sa nouvelle vie au foyer pour enfants. Simon, Ahmed, Jujube, Alice et Béatrice : ils ont tous leurs histoires et elles sont aussi dures qu’ils sont tendres. Et puis il y a cette fille, Camille. Quand on a 10 ans, avoir une bande de copains, tomber amoureux, il y en a des choses à découvrir et à apprendre. Et pourquoi pas même, être heureux.

19 novembre – 16h – Cinéma Tuškanac

 

JUSTE LA FIN DU MONDE

De Xavier Dolan

Canada – France – 2016

Drame – 1h39

Avec Gaspard Ulliel, Nathalie Baye, Léa Seydoux, Vincent Cassel

juste-la-fin-du-monde

Après près douze ans d’absence, un écrivain retourne dans son village natal pour annoncer à sa famille sa mort prochaine.
Ce sont les retrouvailles avec le cercle familial où l’on se dit l’amour que l’on se porte à travers les éternelles querelles, et où l’on dit malgré nous les rancœurs qui parlent au nom du doute et de la solitude.

Dimanche 13 novembre – 16 h – Cinéma Tuškanac

Jeudi 17 novembre – 18h30 – Cinéma Musée d’art contemporain (MSU)  

 

  • A signaler aussi la projection du film  COMPTE DES BLESSURES de Morgan Simon qui sera présenté en avant-première avant sa sortie en France en février 2017 (jeudi 17 novembre , à 13h au cinéma Tuškanac et à 21h30 au Kino Europa).

 

Tout le programme sur : www.zff.hr

 

  « Elle » , « Moj život kao tikvica »  i « Samo je kraj svijeta » na Zagreb Film Festivalu  (12. – 20. studenog 2016.) !

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Francuski institut u Hrvatskoj ponovno je partner  Zagreb Film Festivala. Bit će prikazane brojne francuske koprodukcije i francuski filmovi među kojima su i 3 filma koji su označili posljednji Festival u  Cannesu :

  • « Elle » Paula Verhovena, filmska adaptacija romana « Oh… » francuskog pisca Philippea Djiana, francuski kandidat za Oskara 2017.
  • « Moj život kao tikvica » (Ma vie de courgette) Claudea  Barrasa, prekrasan višestruko nagrađivani crtani film.
  • « Samo je kraj svijeta » (Juste la fin du monde) Xaviera Dolana, prema drami  Jeana-Luca Lagarcea, dvostruko nagrađen na 69. Festivalu u Cannesu  (Grand Prix i Nagrada Ekumenskog žirija).

 

ELLE, Paul Verhoeven

Francuska-Njemačka – 2016.

Triler – 2h10

Uloge : Isabelle Huppert, Laurent Lafitte, Anne Consigny, Virginie Efira

Priča ovog mračnog, stiliziranog trilera prati pedesetogodišnju Michéle, uspješnu i nemilosrdnu poslovnu ženu na čelu kompanije koja se bavi proizvodnjom video-igara. Samouvjerena, oštroumna i profinjeno cinična u svom smislu za humor, Michéle je osoba koja lako stječe neprijatelje. Kada je u njezinom domu napadne i siluje maskirani muškarac, ona postaje opsjednuta pronalaskom nepoznatog počinitelja. Potraga će ubrzo prerasti u uzbudljivu igru mačke i miša, no stvari ubrzo počinju izmicati kontroli.

16. studenog – 17h – Kino Tuškanac

17. studenog – 21h – Kino Muzeja suvremene umjetnosti  

19. studenog – 21h30 – Kino Muzeja suvremene umjetnosti  

 

MOJ ŽIVOT KAO TIKVICA (MA VIE DE COURGETTE), Claude Barras

Švicarska- Francuska – 2016.

Crtani film – 1h06

courgette

U ovoj priči ne radi se o povrću. Junak ove animirane pustolovine hrabri je maleni dječak zvan Tikvica. Kada tragičnim spletom događaja izgubi majku, mladi Tikvica ostaje sam na svijetu. Simpatičan policajac Raymond odvodi ga u dom punom djece koja su također ostala bez roditelja. Isprva zastrašen neobičnim, i ponekad surovim mjestom, on se s vremenom nauči otvoriti te ondje pronalazi novu obitelj i iskrenu ljubav. Moj život kao Tikvica je na Međunarodnom festivalu animiranog filma u Annecyju osvojio nagradu publike i nagradu za najbolji dugometražni film.

19. studenog – 16h – Kino Tuškanac

 

SAMO JE KRAJ SVIJETA (JUSTE LA FIN DU MONDE), Xavier Dolan

Kanada – Francuska – 2016.

Drama – 1h39

Uloge : Gaspard Ulliel, Nathalie Baye, Léa Seydoux, Vincent Cassel

juste-la-fin-du-monde

Piscu Louiseu dijagnosticirana je terminalna bolest te se vraća kući nakon dvanaest godina odsustva kako bi svojoj obitelji rekao loše vijesti. Međutim, članovi obitelji bore se s vlastitim demonima i međusobnim zamjeranjima, a narušeni odnosi otežavaju komunikaciju i ne dozvoljavaju smireno razrješenje.

13. studenog – 16 h – Kino Tuškanac

17. studenog – 18h30 – Kino Muzeja suvremene umjetnosti  

 

  • Svakako moramo spomenuti i film OKUS TINTE (COMPTE DES BLESSURES) Morgana Simona koji će biti prikazan na pretpremijeri prije početka prikazivanja u Francuskoj koje je predviđeno u veljači 2017. (četvrtak 17. studenog u 13h u kinu Tuškanac i u 21h30 u Kinu Europa).

 

Cjelokupni program potražite na : www.zff.hr