Goût de France / Good France

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Chaque année, le 21 mars, la gastronomie française et les valeurs qu’elle véhicule seront célébrées à travers le monde avec l’opération Goût de France/Good France. Cet événement international fait suite à l’inscription du “repas gastronomique des Français” sur la liste du patrimoine immatériel de l’UNESCO, et participera à son rayonnement à travers le monde.

Goût de France/Good France, ce sont 1500 chefs cuisiniers, 1500 menus, 150 ambassades, 5 continents, qui se mobilisent pour faire mieux connaître la gastronomie et l’art de vivre à la française.

À l’occasion du lancement de l’édition 2016, le ministre des Affaires étrangères et du Développement international et Alain Ducasse ont présenté les restaurants répartis sur les 5 continents qui participeront à l’événement. Alors que près d’un tiers des touristes internationaux citent la gastronomie et l’œnologie parmi les principaux éléments ayant motivé leur venue en France, l’opération Goût de France/Good France met en avant l’art de vivre à la française et les produits des terroirs, tout en valorisant la destination France.

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En Croatie, ce sont neuf restaurants qui, pour le dîner du 21 mars 2016, proposeront un menu français en extra de leur carte :

- Zinfandel’s Restaurant, Hotel Esplanade, Zagreb (chef : Ana Grgić)
- Agava, Zagreb (chef : Belizar Miloš)
- Tač, Zagreb (chef : Vesna Miletić)
- Academia, Marija Bistrica (chef : Marko Futivić)
- Alfred Keller, Mali Lošinj (chef : Dalibor Karlović)
- Restoran Mala Hiža, Mačkovec, Čakovec (chef : Branimir Tomašić)
- Stara Loza, Dubrovnik (chef : Damir Šarić)
- Bugenvila, Cavtat (chef : Lukasz Widomski)

- Restoran club Waldinger, Osijek (chef : Miroslav Sili)

 

Outre les 1500 restaurants participants, les ambassades seront elles aussi pleinement investies dans la mise en œuvre de l’opération et organiseront leur propre dîner en présence de l’ambassadeur.

 

https://youtu.be/qCwg7epxXuo