Des chefs croates au festival Food’in Sud de Marseille

Suite à la collaboration initiée en 2015 dans le cadre du Festival Rendez-Vous entre l’association française Gourméditerranée (qui rassemble des chefs marseillais sous la présidence du chef étoilé Gérard Passedat l http://www.gourmediterranee.org/) et le festival « Taste the Mediterranean », deux chefs croates participeront au salon méditerranéen de la gastronomie Food’in Sud qui se tiendra du 24 au 26 janvier 2016 à Marseille.

Après la venue des chefs étoilés français Lionel Levy et Guillaume Sourrieu à Sibénik en mai 2015, ce seront les chefs croates Vesna Miletić (Restač restoran Zagreb) et Fabricio Vežnaver (Pergola restoran Savudrija) qui se déplaceront à Marseille pour cet événement qui rassemblera 7000 visiteurs professionnels, 240 exposants et 80 chefs en provenance de 8 pays !