Francuski institut u Hrvatskoj djeluje na očuvanju i razvoju frankofonije u dječjim vrtićima, osnovnim i srednjim školama i sveučilištima u suradnji s hrvatskim partnerima, posebno Ministarstvom znanosti i obrazovanja, Agencijom za odgoj i obrazovanje, pedagoškim savjetnicima, Hrvatskom udrugom profesora francuskog.
Francuski institut u Hrvatskoj organizira jezične, kulturne i znanstvene aktivnosti na francuskom jeziku : frankofonski filmovi i šansone, posjeti znanstvenim laboratorijima i medijima. Sedam mladih francuskih lektora, iskusnih u nastavi francuskog kao stranog jezika, predaju u osnovnim i srednjim školama, kao i na sveučilištima.
